专家介绍
出生年月：
未填写
性别：男
毕业院校：华中农业大学
学位：博士
工作部门：
工作单位：
南京中医药大学
职称：副教授
职务：
专家类别：
所在地区：江苏省-南京市-栖霞区
邮政编码：
详细地址：南京市栖霞区仙林大道138号南京中医药大学药学院楼
单位性质：其他高校
主要服务产业领域： 生物技术与医药
研究方向：植物蛋白
依托研究平台：
推荐专家情况：
简述主要科研能力、成绩与成果：副教授、硕士生导师、澳大利亚皇家墨尔本理工大学研究生导师、荷兰瓦赫宁根大学访问学者，博士毕业于华中农业大学，主要从事植物蛋白结构修饰、智能活性包装材料、植物基功能食品的研究与开发，以第一作者或者通讯作者身份发表学术论文24篇，其中SCI论文18篇，单篇最高影响因子15.5。
简述主要咨询专长与案例：植物蛋白功能特性研究
联系方式
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