共26767项成果
现代农业
一种纳豆大蒜酱及其制备方法，涉及食品或保健食品加工技术领域。具体公开了原料包括以下组分：大蒜末40％?50％，食用油20％?40％，纳豆发酵成品10％?20％，辣椒粉1％?3％，白砂糖1％?3％，食盐1％?3％，鸡精0.5％?1％，花椒粉0.5％?1％，蚝油0.5％?1％；制备方法为：将食用油加热后加入辣椒粉和花椒粉，爆香，待食用油出现油红色后加入大蒜末，并依次加入白砂糖、食盐、鸡精，翻炒混合后加入蚝油，制得炒制大蒜酱；向炒制大蒜酱中加入纳豆发酵成品，搅拌混合均匀，即得纳豆大蒜酱。本发明制得的纳豆大蒜酱的纳豆激酶含量高，工艺简便、营养丰富、绿色健康、风味独特。
生物技术与医药
一种用生物资源制备多层结构生物炭包的方法及制备的生物炭包。生物炭包的制备方法包括：利用生物资源制备生物炭粉；利用生物炭粉、明胶、吐温80、增塑剂和纯化水制备生物炭胶囊；将生物炭胶囊包覆于包装袋内，制成生物炭包。本发明利用碱液处理生物资源中的油脂等杂质，将生物炭粉作为内容物，明胶溶液作为胶囊壳原料，制成具有多个微孔结构的双层结构的粗胶囊，然后采用稀酸溶液浸泡，制备出吸附量和吸附速率均较高的新型生物炭胶囊材料。
现代农业
一种用于降解磺酰脲类除草剂的工程菌，属于农药生物降解技术领域，所述用于降解磺酰脲类除草剂的工程菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.25199。该工程菌可以产生磺酰脲类除草剂去酯化酶，能够降解苯磺隆、氯磺隆、吡嘧磺隆、噻吩磺隆和烟嘧磺隆等磺酰脲类除草剂，可用于水源、土壤中磺酰脲类除草剂污染的生物降解和生物净化。本发明还提供了一种用于降解磺酰脲类除草剂的工程菌的制备方法及应用。
现代农业
一种双银双花复合固体饮料的制备方法，属于食品加工技术领域，将银杏去壳、去内种皮和胚芽后，和花生粕分别依次进行粗粉碎、湿法超微粉碎、α?淀粉酶水解、微滤膜过滤、ProteAX酶水解、沸水浴灭酶、超滤膜过滤，得到银杏多肽液和花生多肽液，将银耳和重瓣玫瑰花分别经烘干粉碎、过筛、加入酶辅助提取、微滤膜分离后，得到银耳多糖提取液和玫瑰花提取液；然后将银杏多肽液、花生多肽液、银耳多糖提取液和玫瑰花提取液混合，并加入风味剂和稳定剂，调配出风味佳的双银双花复合饮料，最后杀菌、喷雾干燥，即得。与现有活性肽固体饮料相比，该方法制备的固体饮料易冲泡溶解、风味佳，富含活性多糖和小分子活性肽，功能活性较好。
生物技术与医药
属于化妆品技术领域，具体涉及一种基于苔干提取物的抗氧化保湿化妆水及其制备方法。所述化妆水按重量份数计算，包括以下组分：苔干提取物45?54份；甘油40?54份；蔓越莓粉0.55?0.62份；蜂蜜2?6份；增稠剂14?21份；防腐剂0.095?0.118份；水76?82份。本发明以苔干为主要功效成分打造成分少、安全的化妆水，具有很好的抗敏、保湿和抗氧化作用，有助于缓解因皮肤干燥而引起的细纹，从而改善皮肤状态，对抗衰老。
现代农业
一种复方黑芝麻丸及其制备方法，该复方黑芝麻丸的组成成分包括如下重量份数原料：40?50份熟独头黑蒜、90?100份黑芝麻、3?7份黑米、6?10份黑豆、3?7份黑枸杞、6?10份桑葚、6?10份黑枣、3?7份黑苦荞、2?6份奇亚籽、2?6份黑藜麦、6?10份黑麦、6?10份蜂蜜。本发明所得复方黑芝麻丸，不仅丰富了黑芝麻丸的口感，而且丰富了黑芝麻丸的营养保健价值。
现代农业
一种利用牛蒡制备多糖产品的方法，包括：(1)采用热水对牛蒡根茎粉末进行超声浸提，将得到的浸提液浓缩后加入乙醇进行醇沉，分离出结晶物，得牛蒡多糖粗品。(2)将所述牛蒡多糖粗品复溶后进行脱蛋白、脱色处理，然后将得到的脱色液浓缩形成浓缩液；在该浓缩液中加入乙醇使牛蒡多糖结晶析出；完成后在浓缩液中继续加入果蜡搅拌使其溶解并和结晶析出物形成悬混液；将该悬混液喷雾干燥，得牛蒡多糖初级颗粒物。(3)将乙基纤维素和水溶性钙盐加入乙醇溶液形成混合液；将所述混合液包覆在牛蒡多糖初级颗粒物表面，得牛蒡多糖产品。本发明的工艺克服了传统工艺制备的牛蒡多糖容易吸湿和潮解的问题，而且制备的牛蒡多糖能够缓释。
生物技术与医药
一种富硒蛹虫草多糖产品的制备方法，包括：(1)将蛹虫草粉末加到水中混合后浸泡，然后加热浸提，完成后对反应体系进行固液分离，分别收集得到的浸提液、蛹虫草提取渣。(2)将所述提取渣加到柠檬酸溶液中，然后在加热条件下浸提，完成后加入碳酸钙或氧化钙将反应体系中和至中性，然后固液分离，收集得到的中和液。(3)将所述浸提液浓缩形成浸提浓缩液。然后在所述中和液中通入二氧化碳，对中和液依次进行浓缩、破碎处理，得到改性中和液。(4)将所述改性中和液和无水乙醇混合后冷冻，得改性促沉剂；将其加到所述浸提浓缩液中静置，收集得到的固体产品，即得。该方法利用蛹虫草的成分特点有效提高了醇沉步骤中多糖的提取率。
生物技术与医药
研发了一种酸枣仁多糖提取物的提取方法，先通过酸枣仁的粉碎，促进酸枣仁中的有效成分充分游离，从根本上保证多糖的充分提取，接着借助超临界CO2萃取对酸枣仁粉末进行脱脂处理，实现有效脱脂，再通过蛋白酶酶解和Sevag法结合除去大部分蛋白质，醇沉得到酸枣仁粗多糖，然后将酸枣仁粗多糖利用氟修饰磁性微球进行纯化得到酸枣仁多糖提取物。本发明的方法提取率高，且所得多糖的纯度高，品质好，适合大规模生产。
现代农业
一种银蒡多肽饮料的制备方法，将银杏、牛蒡、大豆分别依次进行粗粉碎、湿法超微粉碎、α?淀粉酶水解、沸水浴灭酶、微滤膜过滤，得到银杏浆液、牛蒡浆液和豆浆；将银杏浆液、牛蒡浆液和豆浆按1:1：(1?3)的体积比混匀，调pH至7.0，然后加入ProteAX酶水解，结束后灭酶，采用超滤膜过滤，得到银蒡多肽原浆，用去离子水稀释后，再加入风味剂和稳定剂，混合后高压均质，然后灭菌、真空灌装，即得。与现有技术相比，该方法制得的银蒡多肽饮料具有稳定性好、风味佳、多肽相对分子质量较小等优点，解决了传统银杏饮料稳定性差，风味不佳及传统酶解工艺制备的多肽苦味较重、多肽相对分子质量较大等问题.
电子信息
（1）设计集成一套小体积、轻量化，便于安装与维护的基于管汇输油环境下的水下声矢量监测系统，通过特殊工艺矢量水听器制作、硬件芯片选型、板卡研制，模块化集成、管汇输油复杂环境下软件开发等一系列软硬件系统集成技术，实现监测系统在水下长期平稳运行，及对水下管汇系统进行全天候远场预警与安全监测；
（2）提出基于特定近场干扰抑制的复杂环境下水面目标跟踪、水面目标特征提取与识别技术。通过对监测系统接收的远近场辐射噪声感知信息时、空、频特性分析，及基于矢量互谱的水下各向同性噪声抑制技术，近场管汇输油干扰噪声抑制技术，周边强干扰源自适应抵消技术，实现远场复杂环境下水面目标跟踪、水面目标特征提取与识别。
技术水平及成熟度：（1）针对矢量水听器灵敏度高的特点，采用多点悬挂一体化灌封、内外双重导流设计矢量声纳结构，有效抑制海洋环境流噪声的影响。（形成专利1项）
（2）利用声压振速联合处理，提出矢量时间反转镜、波导不变以及深度学习融合算法，成功抑制海底管汇噪声等复杂环境干扰，成功实现水面水下目标定位与识别（形成专利1项，软件著作权3项），系统定位距离大于3.1公里，误差小于8.54%，成功识别水面水下目标，识别率大于86%。
目前应用于：海南乐东22-1石油平台
储备知识产权：发明专利2项，软件著作权3项
电子信息
依托于项目/获得支持：项目来源于科工局MPRD专项、海军预研项目，承担了黑龙江省首批重大科技成果转化专项、黑龙江省自然科学基金、教育部基本科研业务基金等科研项目，经费总额近2000万元。
解决技术问题：
①基于人工智能的视觉伺服，对加工的各个环节进行质量检测，实时在线品质检测和调整米机控制参数，保证控制精度。
②结合标识解析技术，实现生产要素的记录和溯源。
③运用云端处理技术完成水稻适度加工数据分析，实现工艺参数和策略的精准优化。
④通过大数据分析、预测性剖析加工过程中的数据，构建多品种稻米加工通用模型，实现稻米加工工艺参数自整定。
⑤实现了在加工过程中5%的减损。
技术水平及成熟度：8级目
目前应用于：前该项技术已落地全国唯一的水稻国家级农业高新技术产业示范区，建设了国内首个水稻适度产业园。在黑龙江、浙江、天津等地得到应用，经济效益累计超过3亿元。
电话：025-85485967 QQ客服：402523539