共26767项成果
生物技术与医药
低聚半乳糖（GOS）是由半乳糖基和葡萄糖基构成的聚合度为2～6的低聚糖。低聚半乳糖具有甜度低、水分活度低，对酸、热稳定等理化性质。
本项目提供一种利用β-D-半乳糖苷酶与高浓度乳糖溶液反应得到低聚半乳糖的新技术。所得低聚半乳糖产品安全可靠，是一种很非常具有市场潜力的功能性甜味剂。
低聚半乳糖作为功能食品配料在食品加工业中的应用较为广泛，它具有多种生理功能，如促进双歧杆菌的增殖；低热量、不导致发胖；降低龋齿发病率；保护肝脏，改善钙铁锌等矿物质的吸收；改善脂类的代谢，降低血脂和胆固醇；还可促消化，防便秘，降血压等功能，故可以应用于饼干，馅饼，面包，果酱，发酵乳、饮料、冰淇淋、糖果、奶粉、口服液等多种食品加工业。纯度高的低聚半乳糖可作为医药用于肠道疾病的辅助治疗。
生物技术与医药
针对功能性乳酸菌的开发与应用，研究建立了缓解重金属毒性、生物拮抗食源性致病菌、缓解氧化应激等功能性益生乳酸菌的功能评价和菌种开发技术体系，得到了一系列具有突出功能活性的益生乳酸菌，创建了高效培养、高活力制备的乳酸菌发酵剂生物加工技术，并利用功能性菌种和技术开发出了系列乳酸菌产品并实现了产业化实施。
能源环保
该种湿法脱硫技术的特点如下：⑴气液吸收塔中，浆液使用喷嘴垂直向上喷出并由重力的作用回落，在合理的喷嘴布置结构和流动结构下，提高截面的液体含量，使气液流动状态由液柱法的喷泉状转化为类似于鼓泡床的强烈混合上升－下降流动，喷嘴中的浆液射流不再独立成为一个个的喷泉，而连接成为一片片的液幕，同时停留时间得到延长。⑵液幕床的截面含气率高于鼓泡床，强制性的液体上升－下降流动使得液相内部、气相内部以及气液两相之间的混合强度高，可以适用于烟气顺流和逆流。
生物技术与医药
该重组蛋白质药物在谷氨酸致死的海马神经元细胞模型体外实验中表现出明显的提高细胞存活率的功能。在大脑中动脉栓塞术后3小时给药，24小时后检测梗死体积，该重组蛋白质药物具有显著降低梗死体积的作用；连续7天监测神经功能评分及死亡率，发现该脑中风治疗重组蛋白质药物可以改善神经学功能，同时死亡率也有降低的趋势；与奥扎格雷组等药物相比，该脑中风治疗重组蛋白质药物具有更低的出血副作用和更高的安全性。已建立了该脑中风治疗重组蛋白质药物的表达菌株、制备工艺和质量标准，完成了初步药效学评价和急性毒性实验。该化合物已获中国和美国等国发明专利授权。
新材料
光固化复合材料是一种新型口腔材料，具有透明度好、粘附力强、耐磨性好、机械强度高、聚合收缩小、美观等优点。用作各类牙齿缺损修复、龋齿充填、变色牙美容及活动固定等。目前，国内牙科修复用光固化复合树脂主要依靠进口，其原因是国外大公司进行了大范围的专利保护。
生物技术与医药
本成果以微生态学、分子生物学、食品微生物学、发酵工程和乳品科学技术等学科为基础，从乳酸菌与益生菌菌种资源库的建立出发，研究建立益生菌高效筛选模型，获得具有自主知识产权的优良乳酸菌和益生菌，在细胞与分子水平上认识益生菌的作用机制和特性，解决益生菌高密度培养、超浓缩制备和高活性保持等产业化关键技术，开发直投式乳酸菌发酵剂和益生菌乳制品并实现产业化达到规模效益，填补国内空白，技术指标达到国际先进水平。
能源环保
1大型煤粉锅炉掺烧生物质的重大意义
我国是农业大国，每年至少有7亿吨的农作物废弃物，约合3.5亿吨标准煤。开发和利用生物质能源，对保障国家能源安全，减少二氧化碳排放，改善人类生存环境，实现可持续发展都具有重要现实意义。
装备制造
能源环保
精细化工聚集区域产生大量的有机化工废水，有机废水污染物浓度不同，有的COD在10000mg/L以上，称为高浓度有机化工废水；有的COD在500～10000mg/L，称为中浓度有机化工废水。这些废水的特点是可生化性差，单一常规生物技术难以处理。针对这种情况，研究开发高、中浓度有机工业废水处理技术是非常必要的。
对于高浓度有机废水采用以催化湿式空气氧化为核心处理工艺，后续采用生物氧化处理工艺，即催化湿式空气氧化/生物氧化组合处理工艺；中浓度有机废水采用催化湿式过氧化氢氧化/生物氧化组合处理工艺。
能源环保
针对焦化废水，构建以出水达标为目标的射流气浮分离与O/H/O流态化组合工艺、以POPs削减为目标的污泥吸附分离与高级氧化协同的集成化技术及其工程化；研究射流气浮分离、强化厌氧催化还原、水解过程、好氧过程、微生物选择性吸附及功能型吸附剂作用对焦化废水中的控制污染物和POPs分别的去除，建立工程规模上污染物在单元工艺中的分配与传递关系优化模型；对通过污泥相分离、微生物选择性吸附及功能型吸附剂作用分离的POPs成分进行催化氧化降解；创建焦化废水生态处理的普适性工艺流程与工程技术。
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