一种高得率的小麦麸皮活性多糖的制备方法

成果编号：28987

价格：面议

完成单位：淮阴师范学院

单位类别：其他高校

完成时间：2016年

成熟程度：小批量生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药

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发布人：jf_super 离线

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本发明提供了一种高得率的小麦麸皮活性多糖的制备方法。本发明方法中，以小麦麸皮超微粉为原料，经石油醚脱脂后用纤维素酶提取、醇沉、去淀粉和去蛋白以制得小麦麸皮粗多糖。本发明方法反应条件温和，同时还不使用对于多糖结构有破坏性的酸碱，并且整体制备工艺简单，是一种实用、高效以及高产率制备小麦麸皮多糖的方法。同时，由本发明方法所制得的小麦麸皮多糖具有含糖量高、纯度高且生物活性强等优点。

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成果介绍

科技计划：

成果形式：新技术、新工艺

合作方式：技术咨询、技术服务、共建载体、其他

参与活动： 2021年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动首届江苏产学研合作对接大会

专利情况：未申请专利

成果简介

成果概况

创新要点

阿拉伯木聚糖具有显著的免疫调节作用，将作为原料用于保健品领域。

主要技术指标

由本发明方法所制得的小麦麸皮多糖具有含糖量高、纯度高且生物活性强等优点。

其他说明

每吨加工成本为1.3万元，制得产品总值达4.5万元。

完成人信息

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