小麦胚芽抗氧化小肽的制备及其在预防骨质疏松药物中的应用

成果编号：24654

价格：面议

完成单位：南京财经大学

单位类别：其他高校

完成时间：2019年

成熟程度：研制阶段

服务产业领域：生物技术与医药

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发布人：沈新春离线

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本发明提供一种具有抗氧化活性的小肽制备方法及其在预防骨质疏松药物中的应用，属于生物技术领域。本发明从小麦胚芽中纯化出一种由10个氨基酸构成的小分子肽，研究证明本小肽具有较强的抗氧化活性，能够改善骨质疏松，提高破骨细胞分化的特异性，具有延缓老年性骨质疏松症的作用，可用于制备防治骨质疏松的药物或功能食品。

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成果介绍

科技计划：国家级：国家自然科学基金

成果形式：新产品

合作方式：技术入股

参与活动： 2020年高校院所走进镇江高新区暨船舶海工产业产学研合作对接活动 2020年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 0 项
已授权专利,其中:发明专利 2 项
专利号:
ZL201510228999.X
ZL201611116452.1

成果简介

成果概况

创新要点

1. 本研究通过利用特异蛋白酶水解小麦胚芽释放出具有高活性抗氧化肽。小肽来源于纯天然食材，安全无污染。 2. 小肽提高破骨细胞分化的特异性。 3. 小肽能够改善骨质疏松。

主要技术指标

1. 小麦胚芽的酶解效率与小肽产量。 2. 膳食小肽破骨细胞分化水平的影响。 3. 小肽对骨质疏松的减缓程度。

其他说明

完成人信息

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