一种猪胴体雾化喷淋冷却系统及雾化喷淋冷却方法

成果编号：21261

价格：面议

完成单位：南京农业大学

单位类别：211系统院所

完成时间：2016年

成熟程度：小批量生产阶段

服务产业领域：装备制造、生物技术与医药、现代农业

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发布人：周光宏离线

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本发明公开了一种猪胴体雾化喷淋冷却系统及雾化喷淋冷却方法，系统包括预冷库、储水缸、螺杆空压机、智能化控制系统、水泵、雾化喷嘴、若干个控制阀，螺杆空压机通过喷淋主管道连接两个气路喷淋支管道，两个气路喷淋支管道连接雾化喷嘴，雾化喷嘴通过第三水路喷淋管道连接水泵，水泵通过第四喷淋管道连接储水缸，在喷淋主管道上设置第一控制阀，在第四喷淋管道上设置第二控制阀，智能化控制系统分别连接第一控制阀和第二控制阀。本发明优化了之前的雾化喷淋系统，既能显著降低猪胴体的预冷损耗，又能提高雾化喷淋的均匀性，减少了雾化喷嘴的滴漏现象，改善猪胴体色泽以及感官性状，提高消费者的购买欲望。

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成果介绍

科技计划：其他：自选

成果形式：新技术、新工艺、新装备

合作方式：技术转让、技术开发

参与活动： 2019年宁镇高校院所走进镇江高新区科技合作对接会第七届中国江苏产学研合作大会

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 1 项
已授权专利,其中:发明专利 1 项

成果简介

成果概况

创新要点

一种猪胴体雾化喷淋冷却系统，它包括预冷库、储水缸(1)、螺杆空压机(2)、智能化控制系统(3)、水泵(4)、雾化喷嘴(5)、若干个调压阀、若干个压力表、若干个控制阀，螺杆空压机(2)通过喷淋主管道(6)连接两个气路喷淋支管道(6‑21；6‑22)，两个气路喷淋支管道(6‑21；6‑22)连接雾化喷嘴(5)，雾化喷嘴(5)通过第三水路喷淋管道(6‑3)连接水泵(4)，水泵(4)通过第四喷淋管道(6‑4)连接储水缸(1)，在喷淋主管道(6)上设置第一控制阀(7‑1)，在第一气路喷淋支管道(6‑21)上设置第一压力表(8‑1)、第一调压阀(9‑1)，在第二气路喷淋支管道(6‑22)上设置第二压力表(8‑2)、第二调压阀(9‑2)，在第三水路喷淋管道(6‑3)上设置第三压力表(8‑3)、第三调压阀(9‑3)，在第四喷淋管道(6‑4)上设置第二控制阀(7‑2)，智能化控制系统(3)分别连接第一控制阀(7‑1)和第二控制阀(7‑2)，储水缸(1)通过进水阀(10‑1)连接自来水，储水缸(1)通过排水阀(10‑2)将水排出；在预冷库中布置有若干吊轨、风机、制冷机组，所述吊轨固定安装在预冷库墙体顶端，用来悬挂猪胴体；雾化喷嘴管道排布于两根吊轨中间。

主要技术指标

能显著降低猪胴体的预冷损耗，又能提高雾化喷淋的均匀性，减少了雾化喷嘴的滴漏现象，改善猪胴体色泽以及感官性状，提高消费者的购买欲望。

其他说明

完成人信息

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