发酵法生产乙偶姻的关键技术

成果编号：06492

价格：面议

完成单位：江南大学

单位类别：211系统院所

完成时间：2013年

成熟程度：试生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药

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发布人：刘立明离线

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作为一种具有令人愉快的香味物质，乙偶姻广泛应用于食品、制药、化工等领域。微生物发酵法因具有生产效率高、生产成本低、环境污染较小等优点，引起研究者的关注。本研究利用高通量筛选策略，从土壤中筛选获得一株Bacillus amyloliquefaciens FMME044，在分析该菌株生理特性的基础上，提出了有效地发酵过程优化策略，并通过基于连续培养的适应性进化工程，获得一株耐受高浓度乙偶姻的突变菌株。

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成果介绍

科技计划：

成果形式：新技术、新工艺

合作方式：技术转让、技术服务

参与活动：

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 1 项
已授权专利,其中:发明专利 0 项
专利号:
201210014603.8

成果简介

成果概况

创新要点

该技术生产乙偶姻具有菌株的安全性、培养基成分简单、成本低，且乙偶姻产量是目前报道安全菌株产量最高的。

主要技术指标

在30 L发酵罐中，发酵时间40 h，乙偶姻产量达到71.5 g/L，转化率为0.40 g/g葡萄糖，生产强度为1.75 g/(L·h)。

其他说明

完成人信息

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