海水发酵生产生物表面活性剂剂技术

成果编号：08303

价格：面议

完成单位：盐城师范学院

单位类别：其他高校

完成时间：2014年

成熟程度：试生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药

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发布人：张祥胜离线

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利用盐城靠海的优势，同时为降低生物表面活性剂发酵行业中成本问题，进行了海水直接发酵生产表面活性剂的探索，筛选到一系列的耐盐菌株，可在海水中发酵通过摇瓶发酵、简易发酵和发酵罐发酵等形式发酵生产糖脂等表面活性剂。

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成果介绍

科技计划：

成果形式：新工艺

合作方式：技术入股

参与活动：

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 0 项
已授权专利,其中:发明专利 0 项

成果简介

成果概况

创新要点

1.直接利用海水，添加少量酵母粉和碳源进行发酵，充分利用海水的无机离子，并节约发酵用水资源；2.发酵产量不低于合成培养基，甚至增产，发酵主要成份经鉴定与合成培养基一致；3.适当添加氮源进一步提高产量；4.可进行简易发酵，生产条件简章，农村地区都可以生产。

主要技术指标

筛选到多个菌株，利用盐城两处海水进行发酵，同时以筛选出的海水发酵型菌株Z2为发酵菌，进行了简易发酵瓶和5L液体发酵罐的海水发酵小试，得到较好的发酵效果。对海水发酵培养基的氮源进行了优化，结果表明在原有基础上NaNO3最佳添加量为2.5g/L。对Z-2进行了紫外诱变，通过血平板初筛和海水摇瓶发酵复筛，最终获得的诱变菌株在利用海水发酵产生鼠李糖脂含量可达16.3 g/L。

其他说明

完成人信息

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