大宗蛋白饲料原料生物技术处理的产业化

成果编号：06709

价格：面议

完成单位：江南大学

单位类别：211系统院所

完成时间：2007年

成熟程度：批量生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药、现代农业

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发布人：陆健离线

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通过生物技术处理大宗蛋白饲料原料，降低植物蛋白的抗营养因子成分，形成有益的代谢产物，可以提高饲料转化效率，同时降低养殖过程中抗生素添加剂的使用量，有效提高养殖动物的生长性能和产品品质，推进养殖业循环经济、健康持续发展。

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成果介绍

科技计划：

成果形式：新技术、新工艺

合作方式：技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务、技术入股

参与活动：

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 3 项
已授权专利,其中:发明专利 2 项

成果简介

成果概况

创新要点

特异性的抗营养因子降解菌种及工艺，一次性降解多种抗营养因子，建立多尺度的发酵控制体系，实现工艺-工程一体化。

主要技术指标

尿素酶活性<0.03%；棉籽糖<0.2%；水苏糖<0.3%；SDS-PAGE定性分析抗原蛋白降解率在90%以上；粗蛋白含量>50%；乳酸含量>3.0%。

其他说明

本项目获得中国商业联合会科学技术进步一等奖。

完成人信息

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