基于物联网技术的酿造工业过程智能监控平台及优化

成果编号：06719

价格：面议

完成单位：江南大学

单位类别：211系统院所

完成时间：2012年

成熟程度：批量生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药

我要对接关注发送消息

发布人：熊伟丽离线

发送消息

结合酿造工业过程的特点，遵循工业过程控制的网络化、信息化、智能化和模块化结构设计思想，利用面向最终用户的G语言---LabVIEW，基于物联网技术、计算机智能控制技术及多媒体技术，分析其主要工艺过程、控制参数和控制原理，率先实现了酿造工业过程的智能自动化网络控制系统，改变了千年手工操作模式，推进了我国酿造工业企业的“两化”进程。

838 次浏览分享到

成果介绍

科技计划：

成果形式：新技术、其他

合作方式：技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务

参与活动：

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 2 项
已授权专利,其中:发明专利 2 项

成果简介

成果概况

创新要点

（1）采用物联网技术，实现酿造生产过程全程感知。（2）实现了基于无线传感器技术的窖池无线测温系统。（3）将智能控制技术引入传统的酒发酵过程控制中。（4）将图像、动画和语音与LabVIEW软件结合，实现多媒体控制的监控系统组态软件。

主要技术指标

该系统打破了我国酿造行业传统的千年手工作坊式生产模式，推进了生产企业的网络化和信息化进程。大大提高企业的产能和减少劳动力投入，增强了生产批次稳定性，尤其是改变了黄酒生产受季节影响的现状，切实践行了科技创新，提升了企业的市场竞争力及经济效益。

其他说明

本项目在浙江省的2个黄酒酿造龙头企业中的成功应用，建立了先进的黄酒发酵远程无线监控信息系统。近2年已在江苏今世缘酒业股份有限公司等近10家企业推广应用。目前该项目已经获得授权发明专利3项，实用新型专利1项，软件著作权1项；并得到国家自然科学基金和浙江省自然科学重大项目的资助。

完成人信息

姓名：对接成功后可查看

所在部门：对接成功后可查看

职务：对接成功后可查看

职称：对接成功后可查看

手机：对接成功后可查看

E-mail：对接成功后可查看

电话：对接成功后可查看

传真：对接成功后可查看

邮编：对接成功后可查看

通讯地址：对接成功后可查看

联系人信息