大黄鱼专用环境友好型系列高效配合饲料

成果编号：19778

价格：面议

完成单位：中国海洋大学

单位类别：211系统院所、中国科学院系统院所

完成时间：2017年

成熟程度：小批量生产阶段

服务产业领域：现代农业

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发布人：麦康森离线

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大黄鱼是我国四大海水经济鱼类之一，有“海水国鱼”的美名，是首先突破的人工大规模养殖鱼类，海水网箱养殖的典型代表，是我国海水网箱养殖数量最大和产量最高的鱼类。2012年养殖网箱超过50万箱，产量超过8万吨，直接产值近30亿元，从业人数超过80万人。对沿海渔民从捕捞到养殖的转产转业，脱贫致富奔小康，繁荣农村经济等发挥了重要作用。我国养殖大黄鱼已出口韩国、日本、东南亚、欧盟和美国，是我国最具优势的六大出口养殖水产品之一。但是，目前面临着许多与营养饲料有关的问题，制约着大黄鱼养殖的健康发展。配合饲料的普及率低，在养殖过程中直接投喂下杂鱼的现象还十分普遍，造成浪费粮食资源、污染环境、滋生病害，进而导致药物滥用，威胁食品安全和环境安全。目前市场上用于大黄鱼养殖的大多是海水鱼通用饲料，大黄鱼专用饲料生产还没有形成规模，主要原因是适合大黄鱼生长和营养生理特征的专用饲料配方和使用技术还不完善。本项目是在10多年专注研究大黄鱼营养需求和饲料利用的基础上，开发可替代鱼粉的新型蛋白源、研制高效免疫增强剂、通过养殖模式选择、投饲策略制定和营养调控改善大黄鱼品质、研究饲料中有毒有害物质对其生长代谢影响及在体内残留，在此基础上开发出大黄鱼养成阶段的高效无公害饲料以及相关的投饲技术。另一方面，研究大黄鱼仔稚鱼的摄食行为（摄食相关激素研究、高效诱食剂开发）、消化生理（发育过程中消化酶基因表达变化等），并进行蛋白源选择、添加剂筛选以及工艺优化，配制出高效大黄鱼人工微颗粒饲料和开发相关的应用技术。该项目的大黄鱼专用环境友好型系列高效人工饲料，凝集了7项国家发明专利，在国内外首家开发成功，并已经进行中试生产。该系列产品的规模生产，可以彻底改变大黄鱼养殖过程中缺乏专用系列人工配合饲料的局面，对于人工配合饲料的推广应用，提高养殖效率、经济效益和环境效益有着重要意义。

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成果介绍

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成果形式：

合作方式：技术开发

参与活动：

专利情况：未申请专利

成果简介

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主要技术指标

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