固态发酵生产酶制剂

成果编号：08571

价格：面议

完成单位：中国科学院过程工程研究所

单位类别：中国科学院系统院所

完成时间：2006年

成熟程度：批量生产阶段

服务产业领域：能源环保、生物技术与医药

我要对接关注发送消息

发布人：陈洪章离线

发送消息

针对固态发酵过程传热传质困难，难以大规模纯种培养这一问题，中国科学院过程工程研究所陈洪章研究员提出了通过气相双动态强化传质传热，并通过法向周期作用力对微生物代谢进行刺激的方法，并开发出了成套设备。气相双动态是指反应器内部空气压力周期变化和内部空气循环。通过周期性的进气和出气，可以及时移走发酵产生的热量，同时为微生物的生长提供了充足空间并强化了热量、物质的传递提高生产效率。

892 次浏览分享到

成果介绍

科技计划：

成果形式：新技术、新工艺、新装备

合作方式：技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务

参与活动：

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 1 项
已授权专利,其中:发明专利 1 项
专利号:
ZL 02100176.6

成果简介

成果概况

创新要点

①与深层液态发酵相比，固态发酵节水、节能，产酶种类齐全； ②与传统固态发酵相比，无固体层翻动机械传动；在压力容器中气相双动态强化传热；反应器结构简单、无粘壁问题、无死角；容易密封、便于工业放大； ③大规模纯种发酵，污染率可降低到0.1％以下； ④发酵菌种成活率比常规固态发酵提高数倍； ⑤生产成本可降低50％以上。 ⑥从根本上解决了传统发酵常规得菌率低、产品质量不稳定的弊端；

主要技术指标

达到国家或行业标准。目前气相双动态固态发酵反应器已放大到100 m3，属国内外最大的固态发酵反应器。

其他说明

与液体深层发酵相比，能耗降低87.5%，有机废水排放减少86.7% ；生产成本降低50%。

完成人信息

姓名：对接成功后可查看

所在部门：对接成功后可查看

职务：对接成功后可查看

职称：对接成功后可查看

手机：对接成功后可查看

E-mail：对接成功后可查看

电话：对接成功后可查看

传真：对接成功后可查看

邮编：对接成功后可查看

通讯地址：对接成功后可查看

联系人信息