可拉酸高产菌株构建与发酵

成果编号：38763

价格：面议

完成单位：江南大学

单位类别：211系统院所

完成时间：2022年

成熟程度：小批量生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药、新材料

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发布人：王小元离线

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大肠杆菌胞外存在复杂且种类繁多的非必需细胞膜壁结构，这些结构对细菌的正常生理活动至关重要。但是，在工业领域中，这些非必需细胞膜壁结构不仅在合成过程中耗费大量的能源和底物，而且某些细胞膜壁结构还存在巨大的致病风险。本论文整理汇总了11种非必需细胞膜壁结构，分别是：菌毛、鞭毛、卷曲纤维、核心多糖、O-抗原、克拉酸、肠杆菌共同抗原、4型荚膜、纤维素、唾液酸和聚-β-1,6-N-乙酰葡萄糖胺。本研究从基因水平去除这些大分子结构，构建了一系列非必需细胞膜壁结构缺失的突变菌株。从生长、底物和能量节约、通透性和代谢物变化等角度，筛选有益于工业化生产的突变株，解析其全局调控机制，并将其应用于3-羟基丁酸酯（PHB）、L-苏氨酸、重组蛋白和克拉酸的生产。

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成果介绍

科技计划：国家级：省部级：

成果形式：新技术、新工艺、新产品、其他

合作方式：技术转让、技术开发、其他

参与活动：第二届江苏产学研合作对接大会 2023年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动

专利情况：正在申请 ,其中:发明专利 2 项
已授权专利,其中:发明专利 5 项

成果简介

成果概况

创新要点

（1）去除非必需细胞膜壁结构影响大肠杆菌细胞生长和生产效率。（2）删除CU菌毛合成的64个基因提高大肠杆菌PHB和L-苏氨酸生产效率。（3）删除肠杆菌共同抗原和鞭毛合成的62个基因提高大肠杆菌生产效率。

主要技术指标

在实验室发酵罐水平，可拉酸产量达到19 g/L. 可拉酸固体成纸屑状；分子量为2.0×103~4.85×103 KDa；克拉酸具有三螺旋结构；在30~102 ℃内稳定，玻璃化转变温度、熔融温度和分解温度分别是123.5 ℃, 253.9 ℃，和 291.9 ℃；可拉酸在水溶液中为球形链构象，分子直径为222.7~286.4 nm；克拉酸水溶液是一种非牛顿流体，其粘度与浓度、剪切速率、盐、温度和pH相关，高浓度克拉酸兼具粘性和弹性。

其他说明

完成人信息

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