如何实现通过单因素试验和正交试验对碱法破壁-酶法提取细胞壁多糖工艺进行优化，以期提高多糖提取率。
a. 废酵母泥过筛处理。检测标准： 酵母泥下层沉淀为白色，上层液体无色透明，除杂后的酵 母泥105 ℃烘干至恒质量。
b. 碱法破壁处理。依据单因素试验结果每个因素选取3个水平，以破壁上清液中蛋 白质含量为评价指标衡量破壁效果，通过正交试验来优化 破壁工艺条件。
c. 酶法提取细胞壁多糖。依据单因素试验结果每个因素选取3个水平，通过正交试验来优化提取工艺条件，以获得较高的多糖提取率。
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njfusuerzheng
2023-07-28
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如何实现通过单因素试验和正交试验对碱法破壁-酶法提取细胞壁多糖工艺进行优化，以期提高多糖提取率。
a. 废酵母泥过筛处理。检测标准： 酵母泥下层沉淀为白色，上层液体无色透明，除杂后的酵 母泥105 ℃烘干至恒质量。
b. 碱法破壁处理。依据单因素试验结果每个因素选取3个水平，以破壁上清液中蛋 白质含量为评价指标衡量破壁效果，通过正交试验来优化 破壁工艺条件。
c. 酶法提取细胞壁多糖。依据单因素试验结果每个因素选取3个水平，通过正交试验来优化提取工艺条件，以获得较高的多糖提取率。
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企业信息
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