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活性NFC蓝莓汁生产关键技术研究

需求所属领域: 现代农业
需求所处阶段:其他
需求缘由:新产品开发、制造工艺改进
意向合作方式: 技术咨询
意向合作院校: 南京农业大学
拟投入资金额: 30万元
参加活动:
发布人:南京新得力食品有限公司 离线
确保NFC蓝莓汁活性成分的含量与稳定性,以及快速高效的ORAC值检测技术是本研究要解决的关键问题之一 研制适用于NFC蓝莓汁灭菌的高压脉冲发生器,对规模化大功率PEF电源开关、脉冲发生器的安全性和运行稳定性评价及处理器电极的防结垢与高效在线清洗也是本研究的关键技术问题
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需求详情

技术介绍
需求项目简述
确保NFC蓝莓汁活性成分的含量与稳定性,以及快速高效的ORAC值检测技术是本研究要解决的关键问题之一 研制适用于NFC蓝莓汁灭菌的高压脉冲发生器,对规模化大功率PEF电源开关、脉冲发生器的安全性和运行稳定性评价及处理器电极的防结垢与高效在线清洗也是本研究的关键技术问题
企业信息
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