高复水性营养银丝米线复水性

需求所属领域：其他

需求所处阶段：小批量生产阶段

需求缘由：产品升级换代

意向合作方式：技术咨询

意向合作院校：

拟投入资金额： 368万元

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发布人：江苏龙嫂绿色食品有限公司离线

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帮助企业攻克高复水性营养银丝米线复水性关键技术问题，通过改良后挤压技术并结合微膨化快速干燥技术，生产复水性能好、感官品质佳、营养全面的米线产品。开水复水时间≤3分钟，常温水复水时间≤5分钟，复水率≥220%，断条率≤12.00%，拉伸长度≥30mm；

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需求项目简述
帮助企业攻克高复水性营养银丝米线复水性关键技术问题，通过改良后挤压技术并结合微膨化快速干燥技术，生产复水性能好、感官品质佳、营养全面的米线产品。开水复水时间≤3分钟，常温水复水时间≤5分钟，复水率≥220%，断条率≤12.00%，拉伸长度≥30mm；

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